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Découvrez nos recettes méditerranéennes savoureuses et faciles à réaliser. Idéales pour l’apéritif ou le plat principal, elles apporteront un petit air de vacances à votre cuisine et régaleront toute la famille.

Les recettes
de Jean martin

Nos recettes Jean martin
Oeuf Cocotte à la piperade
Entrée

Oeuf Cocotte à la piperade

10 min
20 min
Facile
tarte au thon à l'ancienne
Plat

tarte au thon à l'ancienne

10 min
30 min
Facile
Fougasse provençale
Apéritif

Fougasse provençale

60 min
30 min
Facile
Croque-Martin revisité au caviar d’aubergine
Plat

Croque-Martin revisité au caviar d’aubergine

10 min
5 min
Facile
Tatin d’endives à la crème de tomate séchée
Plat

Tatin d’endives à la crème de tomate séchée

20 min
30 min
Moyen
Roulés de merlan à la tapenade sur lit de riste d’aubergines
Plat

Roulés de merlan à la tapenade sur lit de riste d’aubergines

10 min
5 min
Facile
Lasagnes à la riste d'aubergine
Plat

Lasagnes à la riste d'aubergine

10 min
30 min
Facile
Tarte Poivronade et Féta
Plat

Tarte Poivronade et Féta

5 min
40 min
Facile
Soupe au pistou & raviolis vapeur aux oignons pissaladière
Plat

Soupe au pistou & raviolis vapeur aux oignons pissaladière

35 min
10 min
Moyen
Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis
Entrée

Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis

35 min
60 min
Moyen
saumon en croûte de Pesto et sa soupe au pistou
Plat

saumon en croûte de Pesto et sa soupe au pistou

10 min
15 min
Facile
Tarte Pissaladière
Plat

Tarte Pissaladière

5 min
20 min
Facile
salade tiède de couscous à la pécan
Plat

salade tiède de couscous à la pécan

15 min
10 min
Facile
Tarte de ratatouille
Plat

Tarte de ratatouille

20 min
30 min
Facile
Cookies salés Tapenade noire et Confit de figues
Apéritif

Cookies salés Tapenade noire et Confit de figues

15 min
15 min
Facile
tacos au chili de légumes
Plat

tacos au chili de légumes

20 min
10 min
Facile
filet mignon gourmand à la Piperade
Plat

filet mignon gourmand à la Piperade

10 min
50 min
Facile
omelette à l’aubergine et tapenade
Plat

omelette à l’aubergine et tapenade

10 min
15 min
Facile
Panini à la Crème de tomates séchées
Plat

Panini à la Crème de tomates séchées

10 min
5 min
Facile
Gratin d'artichaut au cabillaud
Entrée

Gratin d'artichaut au cabillaud

5 min
5 min
Facile
Keftas de sardines à la Bohémienne
Entrée

Keftas de sardines à la Bohémienne

20 min
30 min
Facile
chili con carne rapide
Plat

chili con carne rapide

2 min
10 min
Facile
Arancini tomate et jambon de Parme
Entrée

Arancini tomate et jambon de Parme

30 min
2 min
Moyen
risotto de crevettes à la poivronade
Plat

risotto de crevettes à la poivronade

10 min
20 min
Facile
Chakchouka à la piperade
Plat

Chakchouka à la piperade

10 min
40 min
Facile
gougères au chèvre frais et à la tapenade noire
Apéritif

gougères au chèvre frais et à la tapenade noire

20 min
35 min
Facile
Nids croustillants d’aubergines à la parmesane
Entrée

Nids croustillants d’aubergines à la parmesane

10 min
20 min
Moyen
cabillaud en papillote riste d'aubergine et tapenade noire
Plat

cabillaud en papillote riste d'aubergine et tapenade noire

10 min
20 min
Facile
cookies salés tomates séchées et chorizo
Entrée

cookies salés tomates séchées et chorizo

15 min
15 min
Facile
Taboulé gourmand de l’hiver
Entrée

Taboulé gourmand de l’hiver

30 min
50 min
Facile

A l'apéritif comme en plat principal, découvrez nos recettes méditerranéennes inédites, pleines de saveurs et de soleil. Conçues pour être faciles et rapides à préparer, elles sont parfaites pour régaler petits et grands et apporter un petit air de vacances directement dans votre cuisine.

De la tapenade traditionnelle aux plats estivaux riches en légumes frais, en passant par des idées gourmandes pour vos apéros entre amis, nos recettes mettent en avant des produits naturels et de qualité, issus de notre région. Que vous soyez à la recherche d’inspiration pour un dîner convivial ou un moment gourmand improvisé, notre blog regorge d’idées culinaires simples, originales et méditerranéennes, pour faire voyager vos papilles.

Image FAQ olive

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Vous avez des questions sur nos bocaux ? Nous avons regroupé ici les réponses aux interrogations les plus fréquentes pour vous aider à mieux connaître nos produits, leur conservation, et nos services. Tout est conçu pour que vos achats soient simples, sûrs et transparents.

La livraison est-elle offerte ?

La livraison de votre commande est offerte dès 85 € d'achat en France métropolitaine.

Quelle est la durée de conservation des produits ?

Nos conserves se conservent jusqu’à environ 5 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à température ambiante. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai de 3 jours pour garantir toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.

Comment sont emballés mes produits pour éviter la casse ?

Nous prenons le plus grand soin lors de l’expédition de vos bocaux. Chaque produit est emballé individuellement avec des matériaux protecteurs et placé dans des cartons renforcés pour garantir qu’il arrive intact.
En cas de casse ou de produit endommagé, contactez-nous dès réception avec une photo : nous vous proposerons un remplacement ou un remboursement rapide.