Découvrez nos recettes méditerranéennes savoureuses et faciles à réaliser. Idéales pour l’apéritif ou le plat principal, elles apporteront un petit air de vacances à votre cuisine et régaleront toute la famille.
Les recettes de Jean martin
Découvrir nos recettes
le printemps dans l'assiette
Oeuf Cocotte à la piperade
tarte au thon à l'ancienne
Fougasse provençale
Croque-Martin revisité au caviar d’aubergine
Tatin d’endives à la crème de tomate séchée
Roulés de merlan à la tapenade sur lit de riste d’aubergines
Lasagnes à la riste d'aubergine
Tarte Poivronade et Féta
Soupe au pistou & raviolis vapeur aux oignons pissaladière
Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis
la recette du mois
Galettes fondantes aux poivrons
Nos dernières recettes
salade tiède de couscous à la pécan
club sandwich à la thoïonade
Tarte de ratatouille
Cookies salés Tapenade noire et Confit de figues
tacos au chili de légumes
Découpez les courgettes en fines lamelles dans la longueur, si possible à la mandoline, et faites-les sauter à la poêle avec le jus d’un citron. Faites dorer dans une sauteuse avec un filet d’huile...
crumble salé à la ratatouille
filet mignon gourmand à la Piperade
omelette à l’aubergine et tapenade
Pain de poivron au chorizo
Panini à la Crème de tomates séchées
Gratin d'artichaut au cabillaud
