Découvrez nos recettes méditerranéennes savoureuses et faciles à réaliser. Idéales pour l’apéritif ou le plat principal, elles apporteront un petit air de vacances à votre cuisine et régaleront toute la famille.
Les recettes de Jean martin
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le printemps dans l'assiette
Oeuf Cocotte à la piperade
tarte au thon à l'ancienne
Fougasse provençale
Croque-Martin revisité au caviar d’aubergine
Tatin d’endives à la crème de tomate séchée
Roulés de merlan à la tapenade sur lit de riste d’aubergines
Lasagnes à la riste d'aubergine
Tarte Poivronade et Féta
Soupe au pistou & raviolis vapeur aux oignons pissaladière
Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis
la recette du mois
Galettes fondantes aux poivrons
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Taboulé gourmand de l’hiver
Gratin de pommes de terre à la Ratatouille
Gratin de conchiglioni à la Riste d’aubergine
Gaufres salées à la patate douce et au confit d’oignons
pâtes à la crème d'artichaut
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Dans une poêle, faire fondre la ricotta avec un peu d’eau de cuisson des pâtes et ajouter la Crème d’artichaut. Saler et poivrer. Égoutter les p...
empanadas de boeuf ratatouille et pain d'épices
Muffins aux tomates confites
Toasts à la tapenade verte et sardines
pâtes à la sauce crémeuse aux poivrons et burrata
Gratin de courgettes et patate douce
Rigatoni aux aubergines à la parmesane
