- Faites chauffer la Piperade dans une poêle.
- Après l’avoir laissé mijoter quelques minutes, cassez des œufs dans la poêle et faites-les cuire à feu doux jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulants.
- Ajoutez de l’oignon, de l’avocat et de la fêta pour parfaire le tout. Servez avec du pain grillé.
Produits cités dans cette recette
