Nos recettes d'entrées
Oeuf Cocotte à la piperade
Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis
Gratin d'artichaut au cabillaud
Keftas de sardines à la Bohémienne
Arancini tomate et jambon de Parme
Ces arancini croustillants au jambon de Parme, servis sur notre Concassé de tomates Jean Martin, sont une entrée italienne généreuse, parfaite pour un dîner qui change du quotidien. Préparation Cui...
Nids croustillants d’aubergines à la parmesane
cookies salés tomates séchées et chorizo
Taboulé gourmand de l’hiver
camembert rôti au confit de figues
Filets de Rougets à la Tapenade Noire
Toast au chèvre miel et confit de figues
St Jacques poêlées à la tapenade noire
Tarte Poivronade au saumon fumé
Pizza aubergines Parmiggiani
Carpaccio de cabillaud et crémeux d’artichaut
Coussinets d'aubergine à la viande
tartines de houmous avocat grenade
œufs pochés à la piperade et sauce au skyr
Gozlem ou crêpes turques farcies à la riste d'aubergine
Tacos Veggie Tapenade et Citron Confit
Quesadillas à la Crème d'aubergine
Green toasts au houmous
tatin de courgettes à la tapenade verte
socca aux légumes croquants et houmous
œuf parfait à la Ratatouille
tartines du soleil au Houmous
gaspacho et carpaccio légumes et jambon cru
gaspacho œuf mollet et feta
carottes rôties et houmous au citron confit
Pain de courgettes aux pétoncles
Coussinets d'aubergines végétariens
tartare de saumon, avocat et Tapenade noire
Pita au caviar d'aubergine
