Découvrez nos recettes méditerranéennes savoureuses et faciles à réaliser. Idéales pour l’apéritif ou le plat principal, elles apporteront un petit air de vacances à votre cuisine et régaleront toute la famille.
Les recettes de Jean martin
Nos recettes Jean martin
Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis
Gratin d'artichaut au cabillaud
Keftas de sardines à la Bohémienne
Arancini tomate et jambon de Parme
Nids croustillants d’aubergines à la parmesane
Taboulé gourmand de l’hiver
camembert rôti au confit de figues
Filets de Rougets à la Tapenade Noire
Toast au chèvre miel et confit de figues
St Jacques poêlées à la tapenade noire
Pizza aubergines Parmiggiani
Carpaccio de cabillaud et crémeux d’artichaut
Coussinets d'aubergine à la viande
œufs pochés à la piperade et sauce au skyr
Gozlem ou crêpes turques farcies à la riste d'aubergine
Taco Veggie Tapenade et Citron Confit
Green toasts au houmous
socca aux légumes croquants et houmous
œuf parfait à la Ratatouille
tartines du soleil au Houmous
gaspacho et carpaccio légumes et jambon cru
Pain de courgettes aux pétoncles
Coussinets d'aubergines végétariens
