Discover our delicious and easy-to-make Mediterranean recipes. Perfect for appetizers or main courses, they will bring a touch of vacation to your kitchen and delight the whole family.

Jean Martin's Recipes

Our express recipes

Entrée

Baked Eggs with Piperade

10 min

20 min

Easy

Our Selection

Appetizers

Dishes

MAIN COURSE | 30 MIN

Eggplant Riste Lasagna

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Aubergine spread 520g

5,90€

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Baked Eggs with Piperade

Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis

Entrée

Polenta Croquettes with Green Tapenade & Roasted Winter Vegetables

Recipe of the month

Baked Eggs with Piperade

Our Jean Martin recipes

Entrée

Smoked Salmon and Bell Pepper Tart

Eggplant Parmesan Pizza

Cod carpaccio with creamy artichoke

15 min

Easy

Entrée

Eggplant and Meat Patties

15 min

Average

Entrée

hummus, avocado, and pomegranate tartines

Toast the wholemeal bread slices. Spread them with hummus. Slice the avocados and finely chop the red onion. Arrange the avocado and onion on the toasts, add a handful of rocket to each, and drizzl...

œufs pochés à la piperade et sauce au skyr

Entrée

Poached eggs with piperade and skyr sauce

Gözleme or Turkish crêpes stuffed with eggplant caviar

Veggie Tapenade and Candied Lemon Tacos

Eggplant Cream Quesadillas

5 min

Easy

Entrée

Green toast with hummus

5 min

Easy

Entrée

zucchini and green olive tapenade tart

Crispy vegetable socca with hummus

15 min

5 min

Easy

Whether as an appetizer or a main course, discover our unique Mediterranean recipes, full of flavor and sunshine. Designed to be quick and easy to prepare, they are perfect for delighting young and old alike and bringing a touch of vacation directly into your kitchen.

From traditional tapenade to summery dishes rich in fresh vegetables, and gourmet ideas for your aperitifs with friends, our recipes highlight natural and quality products from our region. Whether you're looking for inspiration for a convivial dinner or an impromptu gourmet moment, our blog is full of simple, original, and Mediterranean culinary ideas, to take your taste buds on a journey.

Des questions ?

Vous avez des questions sur nos bocaux ? Nous avons regroupé ici les réponses aux interrogations les plus fréquentes pour vous aider à mieux connaître nos produits, leur conservation, et nos services. Tout est conçu pour que vos achats soient simples, sûrs et transparents.

La livraison est-elle offerte ?

La livraison de votre commande est offerte dès 85 € d'achat en France métropolitaine.

Quelle est la durée de conservation des produits ?

Nos conserves se conservent jusqu’à environ 5 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à température ambiante. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai de 3 jours pour garantir toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.

Comment sont emballés mes produits pour éviter la casse ?

Nous prenons le plus grand soin lors de l’expédition de vos bocaux. Chaque produit est emballé individuellement avec des matériaux protecteurs et placé dans des cartons renforcés pour garantir qu’il arrive intact.
En cas de casse ou de produit endommagé, contactez-nous dès réception avec une photo : nous vous proposerons un remplacement ou un remboursement rapide.