Parmesan Eggplant 520g

Name: Parmesan Eggplant 520g
Brand: Jean Martin de Provence
SKU: JM-488
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

5,90€ (6,56€ / kg)

A gourmet recipe with fresh French aubergines cooked like at home with tomatoes and onions, enhanced with AOP Parmesan and Provence basil.

Description

No artificial colors, no added sugar*, no preservatives.

Jean Martin has been a family cannery for 3 generations, becoming a reference in Provençal and Mediterranean cuisine. All our products are 100% natural, with no artificial colors or preservatives, and we strive daily to ensure that at least 70% of the ingredients are grown in Provence.

* naturally occurring sugars.

Ingredients and nutritional values

Aubergine 45%, tomato 30%, sunflower oil, onion 7%, tomato concentrate, basil 2%, grated CHEESE, salt, PDO parmesan 0.5% (MILK, salt, rennet), garlic, savory, pepper.

Storage and packaging

After opening, keep refrigerated and consume within 3 days.

Parmesan Eggplant 520g

5,90€ (6,56€ / kg)

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Tout savoir sur nos plats cuisinées et préparations

Découvrez les secrets de fabrication de nos plats et l’origine de nos ingrédients. De la célèbre ratatouille à la riste d’aubergine, nos plats sont cuisinés au cœur de la Provence avec des légumes frais sans additifs et sans conservateurs.

Quelle est l'origine précise des ingrédients utilisés dans vos plats cuisinés ?

Nos aubergines et courgettes fraîches sont récoltées de juin à octobre chez des producteurs locaux dans un rayon de 80 km autour de Maussane-les-Alpilles. Nous utilisons exclusivement des tomates françaises, dont un concentré et un coulis fabriqués en Provence durant l'été pour garantir un vrai goût naturel. Ce savoir-faire authentique assure des légumes frais sans additifs, fidèles à la tradition familiale depuis 1920.

Quel est le secret de cuisson de vos légumes ?

Nous découpons et cuisinons tout sur place pour vous garantir le meilleur de la Provence. Nos cuisiniers utilisent des procédés uniques de fritures, avant de les faire mijoter lentement dans notre atelier. Ce savoir-faire authentique permet de préserver la texture fondante notamment de la ratatouille ou de la riste.

Le Nutri-Score est-il une priorité pour vos recettes ?

La qualité nutritionnelle est au cœur de notre passion du goût, c’est pourquoi la majorité de nos plats affichent un Nutri-Score A ou B. Nous cuisinons des légumes frais sans additifs ni conservateurs pour vous offrir un plaisir naturel et équilibré au quotidien. C’est la garantie du vrai goût allié au bien-manger pour toute la famille.

le gout de la provence tous les jours

Chez Jean Martin, chaque recette est cuisinée avec des légumes du Sud. Le goût vrai, celui de la Provence, est notre signature depuis 1920.

engagement responsable

Nous privilégions les circuits courts, les ingrédients naturels et les emballages recyclables. Parce qu’aimer la Provence, c’est aussi en prendre soin.

savoir-faire familial

Transmise de génération en génération, notre passion du bon et du bien faire guide chaque étape de fabrication. Derrière chaque bocal, il y a l’exigence d’un artisan et la fierté d’une maison indépendante.

La provence s’invite dans votre cuisine

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