Les recettes d'Entrée
A l'apéritif comme en plat principal, découvrez nos recettes méditerranéennes inédites savoureuses et ensoleillées. Faciles et rapides à réaliser, elles enchanteront vos apéros entre amis, régaleront petits et grands et apporteront un petit air de vacances à votre cuisine.
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Produit Jean Martin
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Recette de Keftas de sardines à la Bohémienne
Plus de 30 minutes - moyen -
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Recette d'Empenadas d'ici à la pissaladière
Plus de 30 minutes - moyen -
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Recette de soupe au pistou aux noix de St Jacques rôties
Plus de 10 minutes - facile -
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Recette de St Jacques poêlées à la tapenade noire
Plus de 10 minutes -
![](/img/cms/anchoiade%20de%20noel_FB.png)
Recette de Salade de Noël à l’Anch'olivade
Entre 5 et 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/taboule-hiver-hd.jpg)
Recette de Taboulé gourmand de l’hiver
Plus de 30 min - facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTE%20TN%20CRUDITES%20-%20Copie%20(2).jpg)
Recette de Tarte fine à la tapenade noire et légumes croquants
Plus de 30 min - facile -
Recette de taboulé Vert
Plus de 5 minutes - Facile
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Recette de camembert rôti au confit de figues
Plus de 10 minutes -
Recette de Pain de poivron au chorizo
Plus de 30 minutes - Facile -
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Recette d’œuf parfait à la Ratatouille
Plus de 30 min - facile -
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Recette d'arancini tomate et jambon de Parme
Plus de 20 minutes -
Recette de Pain de courgettes aux pétoncles
Plus de 30 minutes - Facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/CROUSTILLANTS%20AUBERGINES%20PARMESANE%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Nids croustillants d’aubergines à la parmesane
Plus de 30 min - Moyen -
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Recette de Carpaccio de cabillaud et crémeux d’artichaut
Plus de 10 minutes -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/gaufres%20sal%C3%A9es%20%C3%A0%20la%20patate%20douce%20et%20au%20confit%20doignons%20Jean%20Martin.jpg)
Recette de Gaufres salées à la patate douce et au confit d’oignons
Plus de 30 minutes -
Recette de Gratin d'artichaut au cabillaud
Plus de 10 minutes - Facile -
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Recette de verrines de Taboulé de Quinoa
facile
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/recette%20camembert%20-%20Copie.png)
Recette de Camembert rôti à la Gran'draille
Plus de 20 minutes - facile -
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Recette de Tortillas à la crème de tomates séchées
Recette de Gozlem ou crêpes turques farcies à la riste d'aubergine
Plus de 30 min - moyen -
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Recette de tartare de saumon, avocat et Tapenade noire
Plus de 30 min -
Recette de Tartines de caviar d'aubergine au jambon cru
Entre 5 et 10 minutes - facile
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Recette de falafels au cœur Tapenade noire
Plus de 30 min -
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Recette de noix de St Jacques à la Tapenade noire
Plus de 10 min -
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Recette d'œuf poché et son toast à la Tapenade noire
Plus de 10 min -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/TARTE%20TN%20CRUDITES%20-%20Copie%20(2).jpg)
Recette de Tarte fine à la tapenade noire Bio et légumes croquants
Plus de 30 min - facile -
Recette de Coussinets d'aubergine à la viande
Plus de 30 minutes - moyen -
Recette de Coussinets d'aubergine végétariens
Plus de 20 minutes - moyen -
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Recette de Tarte Poivronade au saumon fumé
Plus de 20 minutes - facile -
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Recette de Pita au caviar d'aubergine
Plus de 10 min - facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/effiloche-cabillaud%20I.jpg)
Recette d'Effiloché de cabillaud sur Caponata
Plus de 20 minutes - moyen -
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Recette de Salade de Riste d'aubergine, anchois et poivrons
Plus de 10 minutes - facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/QUESADILLAS%20BD.jpg)
Recette de Quesadillas à la Crème d'aubergine
De 5 à 10 minutes - facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/sardines%2003%20copie.jpg)
Recette de Croustillants de sardine
De 5 à 10 minutes - facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/pita-gourmandBDEF.jpg)
Recette de Pita au caviar d'aubergine Bio
Plus de 10 min - facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/QUESADILLAS%20BD.jpg)
Recette de Quesadillas à l'aubergine
De 5 à 10 min - facile -
![](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/Green%20Gaspacho%20au%20pistou-compressed.jpg)
Recette de Green Gaspacho au pesto
Plus de 10 minutes -
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Recette de Duo sucrine et carmine façon œuf mimosa
Plus de 5 minutes -
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Un repas simple et hyper gourmand ? Découvrez ce risotto de tomate aux olives noires, façon express, grâce à Jean Martin!
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![Risotto tomate aux olives noires Jean Martin](https://www.jeanmartin.fr/img/cms/RISOTTO%20SAUCE%20TOMATE%20AUX%20OLIVES%20JEAN%20MARTIN2.jpg)