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Pain d'aubergine
  • Pain d'aubergine

Pain d'aubergine 570g

Kit de préparation

5
4.83/5 29 avis

L'original depuis 1981!
Un grand classique de Jean Martin, cuisiné aux aubergines fraîches, aux olives noires de Provence et d'un peu d'ail, à préparer en pain accompagné d'une sauce tomate au basilic de Provence et à l'huile d'olive vierge extra.

Cette préparation pour Pain d'Aubergine permet de réaliser une recette originale pour 4 à 6 personnes environ.

Ce kit contient:

  • 1 bocal de Caviar d'aubergine 
  • 1 bocal de sauce tomate au basilic
  • la recette par étape

Il suffit de mélanger le contenu du bocal Jean Martin à 6 oeufs et 3 cuillères à soupe de crème fraîche, puis le faire cuire, dans un moule à cake, 35 minutes au four (210°C).

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

label PME+

Ingrédients :
Caviar : aubergines (76%), huile de tournesol, olives noires, persil, huile d’olive vierge extra, ail, sel, poivre, sarriette, jus de citron concentré.
Sauce : tomates (69%), coulis de tomates (27%), basilic (1,8%), huile d’olive vierge extra, sucre, ail, sel, poivre.

Recettes :
Pour réaliser un pain d'aubergine, il vous faut 6 œufs, un peu de crème fraîche et un moule à cake…

Valeurs nutritives :
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 part de pain et sa sauce (180 g) : Energie : 1206 kJ / 292 Kcal ; Matières grasses (dont acides gras saturés) : 25 g (4,7 g) ; Glucides (dont sucres) : 6,2 g (4,6 g) ; Protéines : 9,1 g ; Sel : 0,69 g.

Conservation :
Conservation à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours maximum.

Conditionnement :
Pour 4 personnes

6,40 €
TTC
In Stock

Nos clients en parlent
Rose

30/03/21
5
(5/5
Délicieux
Bonjour
La recette du pain d'aubergines est délicieuse et je l'utilise aussi avec la piste d'aubergines jean Martin. Et c'est tout aussi délicieux.
Merci
MarieVal

24/03/21
4
(4/5
Excellent
Produit de bonne qualité gustative.
On regrette le fait que la gamme des pains n existe pas en bio.
isabanco

09/03/21
5
(5/5
pain d'aubergines
je connais ce produit depuis des années que je trouvais sur la région toulousaine dans un hypermarché mais depuis que j'habites vers Perpignan ,j'étais très déçue;Aussi je les commande et croyez moi c'est un délice.En entrée tout le monde se régale et mes petits enfants en sont gourmands.Le pain de poivrons aussi.
Nathalie

12/08/20
5
(5/5
Succès garanti avec ce pain d'aubergine
Super facile à réaliser, super rapide et super bon ! Tout le monde me demande toujours ma recette et c'est avec plaisir que je divulgue mon petit secret.
Les Derrstroff

03/08/20
5
(5/5
Désormais un secret de famille...
Pour le réaliser il suffit de faire "toc" puis "ploff".
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