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Temps de
préparation :
15min
Difficulté :
Temps de
cuisson :
35min

Ingrédients

  • 1 Pain de poivron Jean Martin
  • 6 œufs
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 50 g de chorizo émietté en pépites.

Recette

Battre les œufs et la crème fraîche épaisse. Ajouter les pépites de chorizo. Mélanger au bocal de Poivronade. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre à four chaud (210 °). Laisser cuire 30 à 35 minutes environ. Faire griller quelques tranches de chorizo 3 min à four chaud. Démouler le pain et le présenter accompagné de la Sauce tomate au poivron et des tranches croustillantes de chorizo.

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