JEAN MARTIN, UNE SAGA FAMILIALE

Depuis 1920, de génération en génération, Jean Martin offre chaque jour à ses consommateurs de savoureuses recettes, provençales et méditerranéennes, cuisinées comme à la maison. 

1ère génération
Création de la confiserie d’olives de pays par Jean Martin à Maussane-les-Alpilles au cœur de la Provence
2ème génération
Gel des oliviers en vallée des Baux-de-Provence
Développement d’une filière méditerranéenne d’olives de qualité
3ème génération
Arrivée des petits-fils du fondateur Bernard et Jean-Louis qui créent l’activité de conserverie de légumes
Aujourd’hui
• 1 conserverie et 1 confiserie
• 1 oliveraie
• 40 employés
• 6 millions de bocaux/an
...et toujours 100% familiale
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Jean Martin, un artisan
en Provence

  • feuilles-verte.png Des recettes élaborées à partir de légumes et d’olives soigneusement sélectionnés, mûris au soleil et cueillis à maturité
  • feuilles-verte.png Créées et cuisinées en Provence
  • feuilles-verte.png Présentées en bocaux de verre pour en préserver la qualité et la saveur

AUX RECETTES
100% NATURELLES

  • feuilles-verte.png Sans colorant, sans conservateur, sans OGM, ni additifs ou arômes ajoutés…
  • feuilles-verte.png Des partenariats durables avec des agriculteurs locaux soumis à un cahier des charges rigoureux et accompagnés sur des pratiques d’agriculture raisonnée
  • feuilles-verte.png Plantation par Jean Martin d’un verger d’oliviers en Provence : 100% de l’approvisionnement en olives de pays

PASSIONNÉ PAR LE GOÛT

  • feuilles-verte.png Le respect des étapes de fabrication dans la pure tradition culinaire du sud
  • feuilles-verte.png Des assaisonnements justes pour sublimer
  • feuilles-verte.png Une créativité culinaire inspirée par la riche nature méditerranéenne
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ENGAGÉ
POUR SA RÉGION

  • feuilles-verte.png 40 emplois sur 2 sites de production respectueux de l’environnement
  • feuilles-verte.png Des partenariats durables avec les agriculteurs locaux
  • feuilles-verte.png 1 emploi Jean Martin soutient 5 emplois en Provence 
  • feuilles-verte.png Un soutien de nombreuses manifestations culturelles régionales
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Jean Martin, sous
le signe du partage

  • feuilles-verte.png De nouvelles recettes et des conseils culinaires sur le site internet
  • feuilles-verte.png Des ateliers de cuisine gourmands et conviviaux
  • feuilles-verte.png Une boutique qui vous accueille tous les jours (sauf dimanches et jours fériés)
  • feuilles-verte.png Une page Facebook pour donner votre avis commenter, jouer….