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La brouillade à la ratatouille
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Temps de
préparation : 5min
préparation : 5min
Difficulté :
Temps de
cuisson : 10min
cuisson : 10min
Ingrédients
- 1 bocal de Ratatouille Jean Martin 600 g
- 12 œufs
- huile d’olive
- beurre
- sel
- poivre
Recette
Battre les œufs, saler et poivrer. Chauffer l’huile et le beurre dans une poêle ou dans un wok. Verser la préparation. Remuer délicatement avec une spatule. Lorsque la brouillade est presque cuite, ajouter la Ratatouille. Continuer la cuisson 3 min avant de servir.
Pour 4 personnes, 6 oeufs suffiront et 1/2 bocal de Ratatouille 600g ou bien notre format 350g !
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