Sun-Kissed Vegetable Trio

Name: Sun-Kissed Vegetable Trio
Brand: Jean Martin de Provence
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Aubergine Riste, Ratatouille & Aubergine Bohémienne

17,00€ (10,90€ / kg)

Savor a taste of Mediterranean cuisine with this trio of Jean Martin specialties. This pack brings together three essential recipes featuring sun-kissed vegetables, prepared with care and authenticity:

- Eggplant Riste 520g
- Ratatouille 520g
- Eggplant Bohémienne 520g

Description

Ideal for accompanying your dishes, creating quick meals, or adding variety, this trio showcases recipes rich in flavor and tradition. The eggplants and vegetables are cooked to reveal all their flavors, respecting Jean Martin's expertise.

A perfect selection for lovers of sunny cuisine, to share or keep for yourself.

Ingredients and nutritional values

Eggplant Riste: Eggplant 56%, tomato coulis 30%, sunflower oil, honey, salt, garlic 0.6%, concentrated lemon juice, sugar, extra virgin olive oil, thyme, bay leaf, onion, pepper.

Ratatouille: Tomatoes (27%), eggplants (27%), zucchini (15%), tomato coulis (9%), bell peppers (12%), onions, sunflower oil, extra virgin olive oil, honey, salt, concentrated lemon juice, garlic, Herbs de Provence (including Provence thyme PGI 0.06%)

Bohemian: Tomato 43%, eggplant 32%, red bell pepper 14%, sunflower oil, parsley, salt, extra virgin olive oil, garlic, pepper, chili pepper.

Storage and packaging

Store at room temperature. Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days.

Sun-Kissed Vegetable Trio

17,00€ (10,90€ / kg)

Our recipe suggestions

Escape to the Mediterranean: our easy recipes transform aperitifs or meals 
into a delicious, quick, and sunny moment!

All recipes

Plat

Linguine de courgettes à la mozarella

Entrée

Baked Eggs with Piperade

Plat

old-fashioned tuna tart

Apéritif

Provençal fougasse

Tout savoir sur nos plats cuisinées et préparations

Découvrez les secrets de fabrication de nos plats et l’origine de nos ingrédients. De la célèbre ratatouille à la riste d’aubergine, nos plats sont cuisinés au cœur de la Provence avec des légumes frais sans additifs et sans conservateurs.

Quelle est l'origine précise des ingrédients utilisés dans vos plats cuisinés ?

Quel est le secret de cuisson de vos légumes ?

Nous découpons et cuisinons tout sur place pour vous garantir le meilleur de la Provence. Nos cuisiniers utilisent des procédés uniques de fritures, avant de les faire mijoter lentement dans notre atelier. Ce savoir-faire authentique permet de préserver la texture fondante notamment de la ratatouille ou de la riste.

Le Nutri-Score est-il une priorité pour vos recettes ?

La qualité nutritionnelle est au cœur de notre passion du goût, c’est pourquoi la majorité de nos plats affichent un Nutri-Score A ou B. Nous cuisinons des légumes frais sans additifs ni conservateurs pour vous offrir un plaisir naturel et équilibré au quotidien. C’est la garantie du vrai goût allié au bien-manger pour toute la famille.

the taste of Provence every day

At Jean Martin, each recipe is cooked with vegetables from the South of France. Authentic taste, that of Provence, has been our signature since 1920.

responsible commitment

We favor short supply chains, natural ingredients and recyclable packaging. Because loving Provence also means taking care of it.

family expertise

Handed down from generation to generation, our passion for good taste and quality craftsmanship guides every step of the manufacturing process. Behind each jar lies the exacting standards of an artisan and the pride of an independent company.

Provence comes to your kitchen

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