At Jean Martin, each recipe is cooked with vegetables from the South of France. Authentic taste, that of Provence, has been our signature since 1920.
Lot de 2 Ratatouille provençale
50% sur le 2ème bocal
Une Ratatouille au goût incomparable, cuisinée aux bons légumes du soleil qui se déguste été comme hiver : C’est la magie Jean Martin… et surtout un savoir-faire inégalé pour sélectionner de bons légumes à maturité en saison, les cuisiner avec les mêmes méthodes qu’à la maison et les mettre en conserve de façon à préserver la fraîcheur de leur saveur, toute l'année !
On la fait comme on l’aime : confite et fondante, parfumée de thym de Provence IGP.
Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Escape to the Mediterranean: our easy recipes transform aperitifs or meals
into a delicious, quick, and sunny moment!
We favor short supply chains, natural ingredients and recyclable packaging. Because loving Provence also means taking care of it.
Handed down from generation to generation, our passion for good taste and quality craftsmanship guides every step of the manufacturing process. Behind each jar lies the exacting standards of an artisan and the pride of an independent company.













