Coupez l’aubergine en tranches de 5 mm dans le sens de la longueur. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et salez généreusement. Laissez reposer 5 à 10 minutes, puis essuyez les tranches d'aubergines avec de l'essuie-tout.
Badigeonnez-les d'huile d'olive et enfournez pour 20-30 minutes de cuisson au four à 200°C.
Tartinez généreusement 4 pains de mie de Thoïonade puis superposez quelques tranches d’aubergines grillées, une tranche de tomate, un peu d’oignon rouge émincé et de roquette.
Tartinez les 4 autres pains de mie de fromage frais type Kiri et recouvrir vos sandwichs.
Coupez-les en 2 dans le sens de la diagonale… et partez en pique-nique !
Thoïonade 100g
spécialité au thon, aubergine & tomate
Questions fréquemment posées
Vous avez des questions sur nos bocaux ? Nous avons regroupé ici les réponses aux interrogations les plus fréquentes pour vous aider à mieux connaître nos produits, leur conservation, et nos services. Tout est conçu pour que vos achats soient simples, sûrs et transparents.
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Nos conserves se conservent jusqu’à environ 5 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à température ambiante. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai de 3 jours pour garantir toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.
Nous prenons le plus grand soin lors de l’expédition de vos bocaux. Chaque produit est emballé individuellement avec des matériaux protecteurs et placé dans des cartons renforcés pour garantir qu’il arrive intact.
En cas de casse ou de produit endommagé, contactez-nous dès réception avec une photo : nous vous proposerons un remplacement ou un remboursement rapide
La production de nos conserves se fait dans notre propre atelier, au cœur de la Provence. Cela nous permet d’assurer traçabilité, qualité et respect des normes alimentaires, tout en garantissant des produits frais et soigneusement contrôlés.
Nos recettes sont préparées avec des ingrédients 100 % naturels, sans additifs ni conservateurs artificiels. Nous privilégions l’origine France pour nos légumes afin de garantir fraîcheur, qualité et goût authentique.
