Découvrez nos recettes méditerranéennes savoureuses et faciles à réaliser. Idéales pour l’apéritif ou le plat principal, elles apporteront un petit air de vacances à votre cuisine et régaleront toute la famille.
Les recettes de Jean martin
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le printemps dans l'assiette
Oeuf Cocotte à la piperade
tarte au thon à l'ancienne
Fougasse provençale
Croque-Martin revisité au caviar d’aubergine
Tatin d’endives à la crème de tomate séchée
Roulés de merlan à la tapenade sur lit de riste d’aubergines
Lasagnes à la riste d'aubergine
Tarte Poivronade et Féta
Soupe au pistou & raviolis vapeur aux oignons pissaladière
Croquettes de polenta à la tapenade verte & légumes d’hiver rôtis
la recette du mois
Galettes fondantes aux poivrons
Nos dernières recettes
mini-courgettes farcies à l'aubergine et fêta
Bruschetta façon pissaladière
Gozlem ou crêpes turques farcies à la riste d'aubergine
Tacos Veggie Tapenade et Citron Confit
Rillettes de maquereaux à la Tapenade verte
Émietter à la fourchette les maquereaux . Les mélanger avec le fromage frais et la Tapenade verte. Huiler 8 tranches de pain et les dorer au grill. Les tartiner du mélange à la tapenade.
Cabillaud en croûte d’Anchoïade
Quesadillas à la Crème d'aubergine
Green toasts au houmous
tatin de courgettes à la tapenade verte
oeuf cocotte fondant à la Crème d'artichaut
socca aux légumes croquants et houmous
