Organic Candied Ratatouille 350g

Name: Organic Candied Ratatouille 350g
Brand: Jean Martin de Provence
SKU: JM-513
Price: 5.40 EUR
Availability: InStock

5,40€

A recipe for candied and melting ratatouille, made from fresh eggplants, zucchini, bell peppers, and tomatoes, flavored with thyme and cooked with a touch of extra virgin olive oil.

Description

Vegetables, herbs, the right seasoning, and nothing else!

Jean Martin is a family cannery for 3 generations, having become a reference in Provençal and Mediterranean cuisine. All its products are 100% natural, without colorings or preservatives.

Ingredients and nutritional values

Tomato* 36%, eggplant* 27%, zucchini* 20%, red bell pepper* 9%, sunflower oil*, extra virgin olive oil*, salt, parsley*, garlic*, IGP Provence thyme*, pepper*.
*Ingredients from organic farming
EU/Non-EU Agriculture

Storage and packaging

Store at room temperature. Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days.

Organic Candied Ratatouille 350g

5,40€

Our recipe suggestions

Escape to the Mediterranean: our easy recipes transform aperitifs or meals 
into a delicious, quick, and sunny moment!

All recipes

Entrée

Baked Eggs with Piperade

Plat

old-fashioned tuna tart

Apéritif

Provençal fougasse

Croque-Martin revisité au caviar d’aubergine

Plat

Eggplant Caviar Croque-Monsieur

Tout savoir sur nos plats cuisinées et préparations

Découvrez les secrets de fabrication de nos plats et l’origine de nos ingrédients. De la célèbre ratatouille à la riste d’aubergine, nos plats sont cuisinés au cœur de la Provence avec des légumes frais sans additifs et sans conservateurs.

Quelle est l'origine précise des ingrédients utilisés dans vos plats cuisinés ?

Quel est le secret de cuisson de vos légumes ?

Nous découpons et cuisinons tout sur place pour vous garantir le meilleur de la Provence. Nos cuisiniers utilisent des procédés uniques de fritures, avant de les faire mijoter lentement dans notre atelier. Ce savoir-faire authentique permet de préserver la texture fondante notamment de la ratatouille ou de la riste.

Le Nutri-Score est-il une priorité pour vos recettes ?

La qualité nutritionnelle est au cœur de notre passion du goût, c’est pourquoi la majorité de nos plats affichent un Nutri-Score A ou B. Nous cuisinons des légumes frais sans additifs ni conservateurs pour vous offrir un plaisir naturel et équilibré au quotidien. C’est la garantie du vrai goût allié au bien-manger pour toute la famille.

the taste of Provence every day

At Jean Martin, each recipe is cooked with vegetables from the South of France. Authentic taste, that of Provence, has been our signature since 1920.

responsible commitment

We favor short supply chains, natural ingredients and recyclable packaging. Because loving Provence also means taking care of it.

family expertise

Handed down from generation to generation, our passion for good taste and quality craftsmanship guides every step of the manufacturing process. Behind each jar lies the exacting standards of an artisan and the pride of an independent company.

Provence comes to your kitchen

Follow us on Instagram