Pepper loaf 550g

Name: Pepper loaf 550g
Brand: Jean Martin de Provence
SKU: JM-30
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

6,50€ (11,82€ / kg)

This prep kit contains:

- 1 jar of Poivronade (pepper spread)
- 1 jar of tomato and pepper sauce
- the step-by-step recipe

Description

A soft and tasty recipe, easy to prepare, made with red peppers specially selected for their sweetness, cooked with onions and crushed tomatoes, to be prepared as a loaf accompanied by a tomato sauce with peppers and extra virgin olive oil.

This pepper loaf preparation makes a delicious and original starter for 4 to 6 people, to be prepared the day before and served warm or cold with the sauce.

Simply mix the contents of the Jean Martin jar with 6 eggs and 2 tablespoons of crème fraîche, then bake it in a cake tin for 35 minutes in the oven (200°C).

Jean Martin is a family cannery for 3 generations, having become a reference in Provençal and Mediterranean cuisine. All our products are 100% natural, without colorings or preservatives, and we work daily to ensure that at least 70% of the ingredients are grown in Provence.

Ingredients and nutritional values

Bell Pepper Spread: bell peppers (56%), tomatoes (26%), onions, tomato concentrate, extra virgin olive oil, sunflower oil, parsley, sugar (0.7%), salt, garlic, pepper.
Sauce: tomatoes (84%), red bell peppers (13%), extra virgin olive oil, garlic, salt, sugar (0.4%), cinnamon.

Storage and packaging

Store at room temperature. Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days.

Pepper loaf 550g

6,50€ (11,82€ / kg)

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DES QUESTIONS ?

Qu’est-ce que la poivronnade ?

La poivronnade est une préparation provençale à base de poivrons rouges fondants, tomates et oignons rissolés à l’huile d’olive. Elle offre un goût intense, doux et équilibré, typique de la cuisine méditerranéenne.

Quels ingrédients composent votre poivronnade ?

Notre poivronnade est élaborée uniquement avec des poivrons rouges, tomates et oignons, cuisinés à l’huile d’olive vierge extra. La recette est naturelle et saine, sans additifs, colorants ni conservateurs.

Comment consommer la poivronnade ?

Elle se déguste réchauffée quelques minutes à feu doux ou au micro-ondes. Elle est idéale en accompagnement de viandes, poissons, riz, ou en fond de tarte, pour apporter un goût authentique et provençal à vos plats.

le gout de la provence tous les jours

Chez Jean Martin, chaque recette est cuisinée avec des légumes du Sud. Le goût vrai, celui de la Provence, est notre signature depuis 1920.

engagement responsable

Nous privilégions les circuits courts, les ingrédients naturels et les emballages recyclables. Parce qu’aimer la Provence, c’est aussi en prendre soin.

savoir-faire familial

Transmise de génération en génération, notre passion du bon et du bien faire guide chaque étape de fabrication. Derrière chaque bocal, il y a l’exigence d’un artisan et la fierté d’une maison indépendante.

La provence s’invite dans votre cuisine

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