Vos fêtes avec Jean Martin

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Empanadas de bœuf

à la ratatouille et pain d'épices

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Cabillaud en papillotte

à la tapenade noire, sur lit de riste d’aubergine

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Galettes de sarrasin

au caviar d’aubergine et confit d’oignons

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Couronne feuilletée

à la riste d’aubergine et chèvre frais

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