Une recette de ratatouille confite et fondante, à partir d'aubergines fraîches, courgettes, poivrons et tomates, parfumée au thym et cuisinée d'une touche d'huile d'olive vierge extra.

Des légumes , des aromates, un assaisonnement juste et rien d'autres !

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous ses produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs.

Ingrédients:
Tomates* 36%, aubergines* 27%, courgettes* 20%, poivrons* 9%, huile de tournesol*, huile d’olive vierge extra*, sel, persil*, ail*, thym*, poivre*.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Recettes :
Froide, tiède ou chaude, la ratatouille peut être consommée en hors d’œuvre ou en garniture. A déguster telle quelle , en accompagnement d’une viande, d’un poisson blanc, ou d’un plat de riz.

Valeurs nutritives :
Valeurs énergétiques : 346 kJ soit 83 kcal - Matières grasses : 4,6 g dont acides gras saturés : 0,6 g - Glucides : 7,9 g dont Sucres : 7,5 g - Fibres : 2,1 g - Protéines : 1,3 g - Sel : 0,9 g.

Conditionnement :
Pour 2 personnes