Une recette gourmande aux aubergines fraîches cuisinées comme à la maison à la tomate et oignons, relevées de parmesan AOP et de basilic de Provence.

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Recettes :
En gratin ou en accompagnement chaud ou froid de viande, poissons, grillades…

Valeurs nutritives :
Pour 100g, Energie : 726 kJ soit 176 kcal - Matières grasses : 16 g dont acides gras saturés : 2,3 g - Glucides : 4,0 g dont Sucres : 3,5 g - Fibres : 2,3 g - Protéines : 2,2 g - Sel : 0,80 g.

Ingrédients :
Aubergines (39 %), tomates (28%), huile de tournesol, oignons, concentré de tomates (4%), parmesan AOP (3%) (LAIT, sel, présure), basilic (2,8%), sel, ail, sucre, sarriette, poivre.

Conservation :
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Conditionnement :
Pour 4 personnes