• Exclusivité web !
Riste d'aubergine 600g
  • Riste d'aubergine 600g

Riste d'aubergine 600g

pour 4 personnes

5
4.80/5 40 avis

Un nom du Pays d'Arles pour exprimer toute la typicité de ce plat, que préparait souvent notre grand-mère. Sans fausse nostalgie, nous voulions que cette recette se perpétue.

De fines lamelles d'aubergines frites par nos soins cuisinées à la concassée de tomate, oignons, thym et laurier. 

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

PME+

Recettes :
En lasagnes, en accompagnement de riz ou de pâtes, en gratin, en moussaka, en pizza avec de la mozzarella…

Valeurs nutritives :
Pour 100g, Energie : 671 kJ soit 162 kcal - Matières grasses : 15 g dont acides gras saturés : 1,7 g - Glucides : 5,6 g dont Sucres : 4,1 g - Fibres : 1,1 g - Protéines : 1,2 g - Sel : 0,53 g.

Ingrédients :
Aubergines (53 %), coulis de tomates, huile de tournesol, sucre, ail, sel, huile d’olive vierge extra, thym, oignons (0,06%), laurier (0,06%), poivre.

Conservation :
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Conditionnement :
Pour 4 personnes

5,90 €
TTC
In Stock

Nos clients en parlent
Houdin-Viguier

05/05/21
5
(5/5
Riste d'aubergines
Moi qui n'achète jamais de conserve et bien bravo. Froide ou chaude un vrai régal.
Félicitations et merci
Vero

27/04/21
5
(5/5
J'adore
J'achète cette riste depuis plus de 20 ans, comme ma mère et ma belle-mère! Je suis fan des lasages à la riste d'aubergines Jean Martin, tous mes amis ont eu droit à ce plat délicieux de nombreuses fois! Expatriée à New York qqs années, j'avais même l'habitude d'en ramener quelques pots dans mes valises :-) LE classique de Jean Martin
Marie

24/04/21
5
(5/5
Riste
Très bonne et facile à cuisiner !
Annie

19/03/21
5
(5/5
pissaladière
incontournable dans mes placards, toute la famille adore en apéritif
FARVENE

15/03/21
5
(5/5
RISTE D'AUBERGINE
Un vrai délice pour accompagner toutes les viandes grillées et on y ajoute une cuillère de riz pilaf pour modérer le gras abondant qui en fait toute la saveur.
J'ai retrouvé la saveur de l'ALBORNYA de mon enfance, recette similaire de la cuisine judéo-espagnole
Page:12345

Ajouter un avis
Captcha

Une idée cadeau originale ?
Découvrez nos coffrets  !