Pain de courgette 550g

Une recette gourmande et originale, facile à préparer : de belles courgettes fraîches cueillies à maturité et doucement relevées de curry et d'ail, à préparer en pain accompagné d'une sauce tomate au basilic de Provence et à l'huile d'olive vierge extra.

Cette préparation pour Pain de courgettes permet de réaliser une délicieuse entrée originale pour 4 à 6 personnes environ, à préparer la veille et à servir tiède ou froid avec la sauce.

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Courgettes cuisinées : courgettes fraîches (93%), huile d'olive vierge extra, ail, sel, jus de citron concentré, curcuma, curry.
Sauce tomate basilic : tomates (69%), coulis de tomates (27%), basilic (1,8%), huile d'olive vierge extra, sucre (0,7%), ail, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 part de pain et sa sauce (176 g) : Energie : 674 kJ / 162 Kcal ; Matières grasses (dont acides gras saturés) : 12 g (3,2 g) ; Glucides (dont sucres) : 4,6 g (3,8 g) ; Protéines : 9,2 g ; Sel : 0,98 g.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Pour réaliser un pain de courgette, il vous faut 6 œufs, un peu de crème fraîche et un moule à cake… Il suffit de mélanger le contenu du bocal Jean Martin à 6 oeufs et 2 cuillères à soupe de crème fraîche, puis le faire cuire, dans un moule à cake, 35 minutes au four (200°C).