Pain de poivron 550g

Une recette moelleuse et savoureuse, facile à préparer, réalisée avec des poivrons rouges spécialement sélectionnés pour leur douceur, cuisinés aux oignons et à la concassée de tomate, à préparer en pain accompagné d'une sauce tomate aux poivrons et à l'huile d'olive vierge extra.

Cette préparation pour Pain de poivron permet de réaliser une délicieuse entrée originale pour 4 à 6 personnes environs, à préparer la veille et à servir tiède ou froid avec la sauce.

Il suffit de mélanger le contenu du bocal Jean Martin à 6 oeufs et 2 cuillères à soupe de crème fraîche, puis le faire cuire, dans un moule à cake, 35 minutes au four (200°C).

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Poivronade : poivrons (56%), tomates (26%), oignons, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, persil, sucre (0,7%), sel, ail, poivre.
Sauce : tomates (84%), poivrons rouges (13%), huile d'olive vierge extra, ail, sel, sucre (0,4%), cannelle.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 part de pain et sa sauce (176g) : Energie : 726 kJ / 175 kcal ; Matières grasses (dont acides gras saturés) : 12 g (3,3g) ; Glucides (dont sucres) : 6,5 g (5,6 g) ; Protéines : 9,1 g ; Sel : 0,86 g.

Conservation à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours maximum.

Pour réaliser un pain de poivron, il vous faut 6 oeufs, un peu de crème fraîche et un moule à cake…