Recette de Cabillaud en croûte d'anchoïade
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Difficulté :
Temps de
préparation :
10min
Temps de
cuisson :
10min
Cabillaud en croûte d’anchoïade

Ingrédients

Pour 4 personnes:
  • 1 bocal d’Anchoïade 110g Jean Martin 
  • 4 filets de cabillaud
  • 1 tomate
  • 80g de chapelure

Recette

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un bol, mélanger la chapelure avec l’Anchoïade.

Tapisser le fond d’un plat à four avec des rondelles de tomate.

Déposer le cabillaud sur les tomates.

Badigeonner les filets du mélange anchoïade chapelure afin de créer une croûte.

Enfourner 20 minutes.

Accompagner le plat d’un gratin de pommes de terre à l’anchoïade.

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