Courgettes à la Mozzarella 520g

Name: Courgettes à la Mozzarella 520g
Brand: Jean Martin de Provence
SKU: JM-489
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

5,90€ (11,35€ / kg)

Description

Une recette très gourmande de courgettes cuisinées à la tomate, parfumée de basilic de Provence et enrichie d’une onctueuse mozzarella ! Délicieux en gratin, sur une bruschetta ou simplement en accompagnement.

Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations, devenue une référence de la cuisine provençale et méditerranéenne. Tous nos produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs, et nous œuvrons au quotidien pour qu'au moins 70% des ingrédients soient cultivés en Provence.

Ingrédients et valeurs nutritives

Ingrédients : Courgettes 33%, tomates 17%, concentré de tomate 10%, oignons, coulis de tomate 7%, CREME fraîche, MOZZARELLA 6% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, antiagglomérant E 406), basilic 3%, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, vin blanc, sel, ail, jus de citron concentré, poivre.

Pour 100g, Valeurs énergétiques : 423 kJ soit 102 kcal - Matières grasses : 7,6 g dont acides gras saturés : 2,8 g - Glucides : 4,9 g dont Sucres : 4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 2,6 g - Sel : 0,47 g.

Conservation et conditionnement

Conservation à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours maximum.

Conseils d’utilisation

Pour un gratin express, verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer de fromage râpé et de chapelure, ou bien mélanger avec 300g de thon, puis gratiner à four très chaud (210°C).

Courgettes à la Mozzarella 520g

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Tout savoir sur nos plats cuisinées et préparations

Découvrez les secrets de fabrication de nos plats et l’origine de nos ingrédients. De la célèbre ratatouille à la riste d’aubergine, nos plats sont cuisinés au cœur de la Provence avec des légumes frais sans additifs et sans conservateurs.

Quelle est l'origine précise des ingrédients utilisés dans vos plats cuisinés ?

Nos aubergines et courgettes fraîches sont récoltées de juin à octobre chez des producteurs locaux dans un rayon de 80 km autour de Maussane-les-Alpilles. Nous utilisons exclusivement des tomates françaises, dont un concentré et un coulis fabriqués en Provence durant l'été pour garantir un vrai goût naturel. Ce savoir-faire authentique assure des légumes frais sans additifs, fidèles à la tradition familiale depuis 1920.

Quel est le secret de cuisson de vos légumes ?

Nous découpons et cuisinons tout sur place pour vous garantir le meilleur de la Provence. Nos cuisiniers utilisent des procédés uniques de fritures, avant de les faire mijoter lentement dans notre atelier. Ce savoir-faire authentique permet de préserver la texture fondante notamment de la ratatouille ou de la riste.

Le Nutri-Score est-il une priorité pour vos recettes ?

La qualité nutritionnelle est au cœur de notre passion du goût, c’est pourquoi la majorité de nos plats affichent un Nutri-Score A ou B. Nous cuisinons des légumes frais sans additifs ni conservateurs pour vous offrir un plaisir naturel et équilibré au quotidien. C’est la garantie du vrai goût allié au bien-manger pour toute la famille.

le gout de la provence tous les jours

Chez Jean Martin, chaque recette est cuisinée avec des légumes du Sud. Le goût vrai, celui de la Provence, est notre signature depuis 1920.

engagement responsable

Nous privilégions les circuits courts, les ingrédients naturels et les emballages recyclables. Parce qu’aimer la Provence, c’est aussi en prendre soin.

savoir-faire familial

Transmise de génération en génération, notre passion du bon et du bien faire guide chaque étape de fabrication. Derrière chaque bocal, il y a l’exigence d’un artisan et la fierté d’une maison indépendante.

La provence s’invite dans votre cuisine

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