Trio du sud – Légumes Cuisinés

Name: Trio du sud – Légumes Cuisinés
Brand: Jean Martin de Provence
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Piperade, Légumes Couscous, Aubergines à la parmesane

17,00€ (10,90€ / kg)

Savourez un concentré de cuisine ensoleillée avec ce trio de spécialités gourmandes. Ce pack réunit trois recettes incontournables aux légumes, préparées avec soin et richesse de saveurs :

- Piperade 520g
- Légumes couscous 520g
- Aubergines à la parmesane 520g

Un assortiment généreux qui met à l’honneur les légumes du Sud et les inspirations méditerranéennes, idéal pour accompagner vos repas ou composer une table conviviale.

Description

Parfait pour sublimer vos plats, préparer des repas rapides ou découvrir de nouvelles saveurs, ce trio met en avant des recettes généreuses et authentiques. Chaque légume est cuisiné avec soin pour révéler toute sa richesse et sa fraîcheur, fidèle au savoir-faire Jean Martin.

Un assortiment idéal pour les amateurs de cuisine ensoleillée, à savourer en famille, entre amis… ou juste pour soi.

Ingrédients et valeurs nutritives

PIPERADE : Dés de tomate 50%, poivron 22%, sauce tomate au poivron 14% (coulis de tomate, poivron, huile d’olive vierge extra), oignon 6%, coulis de tomate 3%, huile d’olive vierge extra, sel, ail, sarriette, romarin, piment d’Espelette AOP 0,04%.

LEGUMES COUSCOUS : Courgette 24%, tomate 14%,coulis de tomate 14%, pois chiche réhydraté 11%, carotte 9,6%, poivron 9,6%, eau, oignon 4,8%, huile d'olive vierge extra 1%, jus de citron à base de concentré, sel, ras-el-hanout, cumin, ail.
Peut contenir des traces de gluten et de soja.

AUBERGINES PARMESANES : Aubergine 45%, tomate 30%, huile de tournesol, oignon 7%, concentré de tomate, basilic 2%, FROMAGE râpé, sel, parmesan AOP Parmigiano reggiano 0,5% (LAIT, sel, présure), ail, sarriette, poivre.

PIPERADE : Pour 100g, Valeurs énergétiques : 279 kJ soit 67 kcal - Matières grasses : 4,3 g dont acides gras saturés : 0,6 g - Glucides : 5,2 g dont Sucres : 4 g - Fibres : 1,5 g - Protéines : 1,2 g - Sel : 0,70 g.

LEGUMES COUSCOUS :
Pour 100g, Energie : 223kJ soit 53 kcal - Matières grasses : 1,7 g dont acides gras saturés : 0,2 g - Glucides : 6,2 g dont sucres : 3,4 g - Fibres : 2,2 g - Protéines : 2,2 g - Sel : 0,52 g.

AUBERGINES PARMESANE : Pour 100g, Energie : 420 kJ soit 102 kcal - Matières grasses : 8,3 g dont acides gras saturés : 1,1 g - Glucides : 3,9 g dont Sucres : 3,1 g - Fibres : 2,0 g - Protéines : 1,8 g - Sel : 0,87 g.

Conservation et conditionnement

Conservation à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours maximum.

Conseils d’utilisation

Réchauffer le trio de légumes au micro-ondes ou à feu doux. À déguster en accompagnement, avec semoule, pâtes ou riz, gratiné ou sur une bruschetta, avec des œufs brouillés ou en omelette, ou encore accompagné de la viande de votre choix (brochettes, merguez, poulet, boulettes ou côtelettes). Polyvalent et prêt à inspirer toutes vos envies culinaires.

Trio du sud – Légumes Cuisinés

17,00€ (10,90€ / kg)

Nos suggestions de recettes

Évadez-vous en Méditerranée : nos recettes faciles transforment l'apéro ou le repas 
en un instant savoureux, rapide et ensoleillé !

Toutes les recettes

Entrée

Oeuf Cocotte à la piperade

Plat

tarte au thon à l'ancienne

Apéritif

Fougasse provençale

Plat

Croque-Martin revisité au caviar d’aubergine

Tout savoir sur nos plats cuisinées et préparations

Découvrez les secrets de fabrication de nos plats et l’origine de nos ingrédients. De la célèbre ratatouille à la riste d’aubergine, nos plats sont cuisinés au cœur de la Provence avec des légumes frais sans additifs et sans conservateurs.

Quelle est l'origine précise des ingrédients utilisés dans vos plats cuisinés ?

Nos aubergines et courgettes fraîches sont récoltées de juin à octobre chez des producteurs locaux dans un rayon de 80 km autour de Maussane-les-Alpilles. Nous utilisons exclusivement des tomates françaises, dont un concentré et un coulis fabriqués en Provence durant l'été pour garantir un vrai goût naturel. Ce savoir-faire authentique assure des légumes frais sans additifs, fidèles à la tradition familiale depuis 1920.

Quel est le secret de cuisson de vos légumes ?

Nous découpons et cuisinons tout sur place pour vous garantir le meilleur de la Provence. Nos cuisiniers utilisent des procédés uniques de fritures, avant de les faire mijoter lentement dans notre atelier. Ce savoir-faire authentique permet de préserver la texture fondante notamment de la ratatouille ou de la riste.

Le Nutri-Score est-il une priorité pour vos recettes ?

La qualité nutritionnelle est au cœur de notre passion du goût, c’est pourquoi la majorité de nos plats affichent un Nutri-Score A ou B. Nous cuisinons des légumes frais sans additifs ni conservateurs pour vous offrir un plaisir naturel et équilibré au quotidien. C’est la garantie du vrai goût allié au bien-manger pour toute la famille.

le gout de la provence tous les jours

Chez Jean Martin, chaque recette est cuisinée avec des légumes du Sud. Le goût vrai, celui de la Provence, est notre signature depuis 1920.

engagement responsable

Nous privilégions les circuits courts, les ingrédients naturels et les emballages recyclables. Parce qu’aimer la Provence, c’est aussi en prendre soin.

savoir-faire familial

Transmise de génération en génération, notre passion du bon et du bien faire guide chaque étape de fabrication. Derrière chaque bocal, il y a l’exigence d’un artisan et la fierté d’une maison indépendante.

La provence s’invite dans votre cuisine

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