CLASSIC Fruité Vert, Huile d'Olive Vierge Extra AOP Vallée des Baux de Provence, bidon 1L avec bec verseur intégré (vous pouvez adapter un verseur anti-gouttes)

Cette huile d’olive d’exception doit son équilibre à l’assemblage de quatre variétés d’olives typiques de l’A.O.P. Vallée des Baux de Provence : Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale.

L’extraction à froid au Moulin Castelas dans les 6 heures suivant la récolte permet d’exalter le caractère végétal de l’huile d’olive et de préserver la complexité des arômes propres au Domaine Castelas .

Elle se caractérise par sa grande finesse, sa fraîcheur, ses arômes herbacés avec des notes d’artichaut cru et un léger poivré.