Ces tartines fraîches au Houmous Jean Martin et aux tomates cerises sont notre entrée la plus rapide : 5 minutes suffisent pour un résultat coloré et parfumé.
Préparation
Etaler le Houmous sur des tranches de pain et ajouter les tomates cerise coupées en 2.
Parsemer de graines de sésame dorées, de copeaux de parmesan et de quelques feuilles fraîches de basilic. Un filet d’huile d’olive et c’est prêt !
Notre astuce
Torréfiez les graines de sésame quelques minutes à la poêle sèche avant de les parsemer : leur parfum sera bien plus marqué que crues.
Variante
Ajoutez quelques dés d’avocat pour une tartine plus onctueuse et généreuse.
Accords & suggestions
Ces tartines se dégustent avec un thé glacé maison ou un vin blanc sec et léger.
Valeurs nutritionnelles
Estimation indicative pour 1 tartine :
- Calories : ~190 kcal
- Protéines : ~6 g
- Lipides : ~10 g
- Glucides : ~18 g
Conservation
Ces tartines se dégustent idéalement au moment de leur préparation. Le houmous seul se conserve plusieurs jours dans son bocal fermé au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Peut-on ajouter de l’avocat ?
Oui, quelques dés d’avocat apportent de l’onctuosité et se marient très bien avec le houmous.
Peut-on préparer ces tartines à l’avance ?
Il est préférable de les assembler juste avant de servir pour profiter du pain bien frais.
Peut-on utiliser un pain sans gluten ?
Oui, tant qu’il se tartine facilement.
Peut-on doubler cette recette pour un apéritif ?
Oui, la recette se multiplie très facilement selon le nombre d’invités.
Houmous 100g
au citron confit
Questions fréquemment posées
Vous avez des questions sur nos bocaux ? Nous avons regroupé ici les réponses aux interrogations les plus fréquentes pour vous aider à mieux connaître nos produits, leur conservation, et nos services. Tout est conçu pour que vos achats soient simples, sûrs et transparents.
La livraison de votre commande est offerte dès 85 € d'achat en France métropolitaine.
Nos conserves se conservent jusqu’à environ 5 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à température ambiante. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai de 3 jours pour garantir toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.
Nous prenons le plus grand soin lors de l’expédition de vos bocaux. Chaque produit est emballé individuellement avec des matériaux protecteurs et placé dans des cartons renforcés pour garantir qu’il arrive intact.
En cas de casse ou de produit endommagé, contactez-nous dès réception avec une photo : nous vous proposerons un remplacement ou un remboursement rapide
La production de nos conserves se fait dans notre propre atelier, au cœur de la Provence. Cela nous permet d’assurer traçabilité, qualité et respect des normes alimentaires, tout en garantissant des produits frais et soigneusement contrôlés.
Nos recettes sont préparées avec des ingrédients 100 % naturels, sans additifs ni conservateurs artificiels. Nous privilégions l’origine France pour nos légumes afin de garantir fraîcheur, qualité et goût authentique.
