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Caviar d'aubergine

380 g

5
4.91/5 11 reviews

En pain, ou sur du pain. Il y a un petit secret dans notre recette, qui le rend très typé. On l'accompagne souvent de notre Sauce tomate au basilic.

Quantité permettant de réaliser un pain d'aubergine pour 4 à 6 personnes:
Pour cela, il suffit de mélanger le contenu du bocal Jean Martin à 6 oeufs et 3 cuillères à soupe de crème fraîche, puis le faire cuire, dans un moule à cake, 35 minutes au four (210°C).

Valeurs nutritives :
Valeurs énergétiques : 836 kJ soit 203 kcal - Matières grasses : 20,5 g dont acides gras saturés : 2,4 g - Glucides : 2,3 g dont sucres : 1,9 g - Protéines : 1,0 g - Sel : 0,37 g.

Ingrédients :
Aubergines (76%), huile de tournesol, olives noires, persil, huile d'olive vierge extra, ail, sel, poivre, sarriette, jus de citron concentré.

Conservation :
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Conditionnement :
Pour 2 personnes

€4.50
Tax included

Nos clients en parlent

Corinne S

20/04/19
5
(5/5
Jean Martin
Excellent produit que nous consommons depuis des années ; par contre les distributeurs dans notre région ne le commercialise plus , c'est dommage ! Un grand merci au service relation clientèle très attentif qui m'a renvoyé le même nombre de bocaux cassés durant le transport ... bien qu'ils aient été très bien emballés !
G veronique

09/03/19
5
(5/5
TRES BON
Je ne trouve plus du tout ce produit donc achat sur votre site. J 'ai connu ce caviar d'aubergines dans le sud de la France il y a au moins 10 ans . Tout le monde l'apprécie dans la famille et les amis aussi. Ne changez rien.

Véronique
P Jacqueline

15/12/18
5
(5/5
Contente.
J'en achète depuis longtemps ....en grande surface. Qui en a encore en 54 nancy hors purées d'apéritif?
Sûr qu,avec le prix d'expédition...j'hésite plus....mais ne saurais abandonner ce plaisir.
Jafamalia

29/10/18
5
(5/5
SUPER
J'ajoute deux tranches de pain de mie trempées (et essorées) dans du lait. Deux gousses d'ail coupées très fin et 4-5 brins de persil + un peu de piment d'Espelette. Un régal.
P Maryse

05/10/18
5
(5/5
Pain d'aubergine, très apprécié et toujours réussi
J'ai eu du mal à trouver le caviar d'aubergine Jean Martin que j'avais rencontré dans une grande surface et beaucoup apprécié. Heureusement qu'il y a le site, je pourrai tester les autres produits et les recttes.
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