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Temps de
préparation :
5min
Difficulté :
Temps de
cuisson :
5min

Recette

Verser de l’huile d’olive dans une casserole, ajouter un bocal d’anchoïade Jean Martin 110 g et environ 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès.

Faire cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.

Dresser des cœurs de salade sucrine dans les assiettes, ajouter de façon généreuse la sauce à l’anchoïade chaude et parsemer un peu d’échalote finement émincée sur le dessus.

LES PRODUITS JEAN MARTIN POUR FAIRE CETTE RECETTE :

  • Anchoïade douce 110g

    aux olives vertes de Provence

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