Discover our delicious and easy-to-make Mediterranean recipes. Perfect for appetizers or main courses, they will bring a touch of vacation to your kitchen and delight the whole family.

Jean Martin's Recipes

What are we eating tonight?

Apéritif

Thionade club sandwich

gazpacho with soft-boiled egg and feta

Savory ratatouille crumble

Mediterranean vegetable wraps

15 min

Average

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Appetizers

Dishes

MAIN COURSE | 30 MIN

Eggplant Riste Lasagna

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Aubergine spread 520g

5,90€

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the recipe of the month

Crispy vegetable socca with hummus

Our latest recipes

Epinettes à la sauce tomate provençale & tomates confites

Fusilli à la Riste d'Aubergine

Mini-cocottes provençales gratinées courgettes et mozzarella

Paëlla provençale

Salade d’orzo, crevettes snackées au pesto & tomates confites

Cette salade d’orzo aux crevettes snackées et tomates confites est notre plat d’été préféré : frais, coloré, et prêt en moins de 20 minutes. Le pesto et notre pot de tomates confites Jean Martin ap...

Plat

Zucchini linguine with mozzarella

Baked Eggs with Piperade

old-fashioned tuna tart

Provençal fougasse

Eggplant Caviar Croque-Monsieur

Endive tart tatin with sun-dried tomato cream

Whiting Rolls with Tapenade on a Bed of Eggplant Riste

10 min

5 min

Easy

Whether as an appetizer or a main course, discover our unique Mediterranean recipes, full of flavor and sunshine. Designed to be quick and easy to prepare, they are perfect for delighting young and old alike and bringing a touch of vacation directly into your kitchen.

From traditional tapenade to summery dishes rich in fresh vegetables, and gourmet ideas for your aperitifs with friends, our recipes highlight natural and quality products from our region. Whether you're looking for inspiration for a convivial dinner or an impromptu gourmet moment, our blog is full of simple, original, and Mediterranean culinary ideas, to take your taste buds on a journey.

Des questions ?

Vous avez des questions sur nos bocaux ? Nous avons regroupé ici les réponses aux interrogations les plus fréquentes pour vous aider à mieux connaître nos produits, leur conservation, et nos services. Tout est conçu pour que vos achats soient simples, sûrs et transparents.

La livraison est-elle offerte ?

La livraison de votre commande est offerte dès 85 € d'achat en France métropolitaine.

Quelle est la durée de conservation des produits ?

Nos conserves se conservent jusqu’à environ 5 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à température ambiante. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai de 3 jours pour garantir toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.

Comment sont emballés mes produits pour éviter la casse ?

Nous prenons le plus grand soin lors de l’expédition de vos bocaux. Chaque produit est emballé individuellement avec des matériaux protecteurs et placé dans des cartons renforcés pour garantir qu’il arrive intact.
En cas de casse ou de produit endommagé, contactez-nous dès réception avec une photo : nous vous proposerons un remplacement ou un remboursement rapide.