Préchauffer le four à 200°C.
Rincer et égoutter les pois chiches préalablement cuits. Les verser dans un plat allant au four, badigeonner d’huile d’olive et parsemer de curcuma.
Enfourner 10 minutes à 200°C en remuant à mi-cuisson. Réserver.
Mettre la semoule de couscous dans un saladier et ajouter 300ml d’eau bouillante salée. Attendre 5 min puis égrener à la fourchette.
Pendant ce temps, réchauffer à part les légumes couscous 5 min dans une casserole à feu doux.
Réserver.
Hacher l’oignon et les noix de pécan. Faire gonfler les raisins dans de l’eau quelques minutes puis égoutter. Hacher les dattes.
Verser le tout avec les légumes sur la semoule et mélanger.
Saler et poivrer.
Questions fréquemment posées
Vous avez des questions sur nos bocaux ? Nous avons regroupé ici les réponses aux interrogations les plus fréquentes pour vous aider à mieux connaître nos produits, leur conservation, et nos services. Tout est conçu pour que vos achats soient simples, sûrs et transparents.
La livraison de votre commande est offerte dès 85 € d'achat en France métropolitaine.
Nos conserves se conservent jusqu’à environ 5 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à température ambiante. Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai de 3 jours pour garantir toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.
Nous prenons le plus grand soin lors de l’expédition de vos bocaux. Chaque produit est emballé individuellement avec des matériaux protecteurs et placé dans des cartons renforcés pour garantir qu’il arrive intact.
En cas de casse ou de produit endommagé, contactez-nous dès réception avec une photo : nous vous proposerons un remplacement ou un remboursement rapide
La production de nos conserves se fait dans notre propre atelier, au cœur de la Provence. Cela nous permet d’assurer traçabilité, qualité et respect des normes alimentaires, tout en garantissant des produits frais et soigneusement contrôlés.
Nos recettes sont préparées avec des ingrédients 100 % naturels, sans additifs ni conservateurs artificiels. Nous privilégions l’origine France pour nos légumes afin de garantir fraîcheur, qualité et goût authentique.
