Depuis 1920, la Biscuiterie-Chocolaterie Aujoras assure une production artisanale, garante de qualité, d’une grande variété de biscuits typiquement  provençaux.

Originaires de Marseille, ces petits biscuits sablés en forme de barque sont délicatement parfumés à la fleur d'oranger. Ils sont délicieux trempés dans le café ou le thé, au petit déjeuner ou au goûter.