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Temps de
préparation :
5min
Difficulté :
Temps de
cuisson :
10min
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Ingrédients

  • Un pain de campagne
  • Des anchois
  • Olives noires
  • Gruyère râpé
  • 1 bocal de Riste d’aubergine Jean Martin 600g
  • 1 gousse d’ail

Recette

Prendre de belles tranches de pain de campagne et les faire dorer au four.

Les frotter avec la gousse d’ail.

Étaler une couche de Riste d’aubergine sur chaque tranche et déposer 1 ou 2 filets d’anchois, un peu de gruyère râpé et quelques olives noires puis passer au four quelques minutes.

Déguster avec une salade.

LES PRODUITS JEAN MARTIN POUR FAIRE CETTE RECETTE :

  • Riste d’aubergine 600g

    pour 4 personnes

    4,80 €
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