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TORTILLAS À LA CRÈME DE TOMATES SÉCHÉES

Ingrédients  pour 4 personnes :

- 1 bocal de Crème de tomates séchées 110g Jean Martin

-  4 petites galettes de maïs (15 cm de diamètre environ)

-  1 boule de mozzarella

-  basilic frais

-  huile d’olive

  

Recette :

  • Etaler généreusement de la Crème de tomates séchées sur 2 galettes, jusqu’à 5 mm du bord.
  • Couper en fines tranches la boule de mozzarella
  • Les disposer sur chacune des 2 galettes déjà  tartinées
  • Rajouter 2/3 feuilles de basilic frais déchirées sur le dessus
  • recouvrir d’une galette pour former un sandwich

 

  • Faire dorer les galettes dans une poêle chaude huilée pendant 2 à 3 min de chaque côté.
  • couper en 4 et servir en bouchée à l’apéritif.

Présenter sur une planche en bois! Très bon appétit !

 

Publié par: Emmanuelle PY



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