En pain, ou sur du pain. Il y a un petit secret dans notre recette, qui le rend très typé. On l'accompagne souvent de notre Sauce tomate au basilic.

Quantité permettant de réaliser un pain d'aubergine pour 4 à 6 personnes.

Valeur énergétique : 128 kcal soit 536 kJ
Protéines : 1,3 g
Lipides : 10,9 g dont saturés : 1,2 g
Fibres : 2,8g
Glucides : 6,1 g dont sucres : 2,9 g
Sodium : 0,17g

Ingrédients :
Aubergines 65 %, huile végétale, olives noires, jus de citron, huile d'olive vierge extra, persil, ail, sel, poivre, sarriette.

Idées recettes :
Le pain d'aubergine au petit salé
Le pain d'aubergine
Le pain d'aubergine
Les tartares de saumon au Caviar d'aubergine
Le sandwich Caviar d'aubergine et saumon fumé
Les toasts au Caviar d'aubergine et saumon fumé
Quenelles de caviar d'aubergine au cumin
Soufflé d'aubergine au magret de canard et aux olives
Caviar d'aubergine au sésame
Caviar d'aubergine à la méditerranéenne
Tarte aux légumes et fêta
Tarte à l'aubergine, Comté et tomates cerises
Verrines fraîcheur: crudités et jambon cru
Omelette au chèvre et Caviar d'aubergine
verrines Caviar d'aubergine, ricotta et coppa
Mini-feuilletés au Caviar d'aubergine
Mini-feuilletés au Caviar d'aubergine
Oeufs durs au Caviar d'aubergine
Oeufs durs au Caviar d'aubergine
Mini-tartelettes au Caviar d'aubergine
Mini-tartelettes au Caviar d'aubergine

Tarif 3,95 €

Qté

  

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