Pour le pintemps 2010, Jean Martin invente une nouvelle version de son traditionnel Taboulé, en l'enrichissant de calmars et de subtiles saveurs de safran. Le résultat? un Taboulé de la mer riche en saveurs qui séduira tous les amoureux des plats méditerranéens.

Prêt à l'emploi - il suffit de mélanger le sachet de semoule et le bocal de sauce - le Taboulé de la mer se déguste bien frais (laisser reposer au moins une demi-heure au réfrigérateur) et accompagne parfaitement tous les plats à base de produits de la mer: poissons grillés, crevettes, moules...

Astuce Jean Martin
Pour un plat original, mélangez une bonne cuillère de pastis, des morceaux de pamplemousse rose ou de citron vert.
Vous pouvez également l'épicer avec un peu de harissa ou du piment.